Une petite entrée classique mais avec une touche d’originalité : les oeufs mimosa paprika noisette.
Et puis on n’y pense pas souvent à faire des oeufs mimosa mais qu’est-ce que c’est bon ! Pourtant, c’est facile à faire, c’est relativement rapide et ça plait à tout le monde
Voici pour aujourd'hui une recette très connue des "régimeuses" de tous bords : les pois chiches grillés au paprika. Cette recette est idéale pour un apéritif mais vous pouvez également en consommer dans vos salades.
Intéressé par la réalisation d'une recette de ballotine de volaille pancetta et pruneaux ? Suivez cette recette de pancetta et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
Voici pour aujourd'hui une recette de croquettes de lentilles corail. Vous pouvez les déguster aussi bien en amuse-bouche avec une petite sauce au fromage blanc qu'en entrée ou en plat accompagnées d'une salade composée.
Terrine ou entrée individuelle à base de chair de lotte, œufs, crème, tomate, cognac et paprika, à servir de préférence froide avec une sauce type mayonnaise allongée ou fromage frais aux herbes