Les dernières recettes de petit déjeuner- Page 63

Gâteaux algériens de notre enfance, biscuits des goûters et du petit déjeuner, présentés collés deux par deux au chocolat ou confiture dont l'une des extrémités est trempée dans du chocolat .

Une babka sans oeuf mais au parfum de châtaigne

Aujourd'hui je vous propose un dessert simple et gourmand à la fois, à la portée de tous. Vous ferez, sans doute, plaisir à votre moitié et/ou vos proches.

Granola maison facile et rapide à faire pour un petit-déjeuner sain et léger.

Muesli à base de flocons d'avoine, miel, sirop d'agave, fruits séchés et fruits à coques.

Le mariage parfait de la noix de coco avec le chocolat. Pour un petit déjeuner ou goûter gourmand. Sans gluten, sans lait, sans oeufs.

Ces anneaux sablés, garnis d'une multitude de cacahuètes, sont un doux souvenir d'enfance. Difficile de résister à ces biscuits croquants et friables, qui ont un goût de reviens-y de cacahuètes torréfiées.

Le plat tapioca est une galette preparée avec un seul ingrédient : la fécule de manioc hydratée. Le chaud Patate vous délivre les astuces pour réaliser la farine à tapioca maison.

L’addition brioche + caramel + noisette = que de bonheur

Une recette traditionnelle anglaise de crêpes moelleuses ici dans une version au levain fait maison qui leur donne une saveur unique et une texture alvéolée incroyablement gourmande pour y absorber le miel ou la confiture.

La crêpe Suzette est un dessert traditionnel de la Chandeleur : c'est une crêpe qui est réchauffée dans un beurre Suzette, c'est à dire un beurre aromatisé de jus d'orange ou de mandarine, relevé d'une liqueur de type Cointreau, Grand Marnier ou Curaçao. On y ajoute quelques zestes d'orange et c'est un vrai bonheur ! J'ai un peu simplifié la recette pour obtenir cette recette gourmande, en utilisant ma marmelade de mandarines et du grand Marnier qui est un alcool à base de cognac et d'oranges amères. Un cocktail au bon goût d'agrumes qui réhausse parfaitement l'onctuosité de la crêpe.

Une recette de brioche à la crème fraîche ultra moelleuse (sans beurre) la fameuse Butchy, une savoureuse brioche avec cette mie légère et soyeuse originaire de l’Allemagne.

Aujourd'hui c'est la Chandeleur, alors ça sera, bien sûr, une recette de crêpes. Des crêpes sucrées, garnies de ricotta et de raisins secs, joliment façonnées et cuites au four.

Essayez cette recette de fraise et donnez votre avis en commentaire !

Un bon petit déjeuner pour bien commencer la journée