Pâte de spéculoos fait maison

Une recette de crêpes pour adultes qui plaît aussi énormément aux grands enfants. Côté alcool, pas de panique, une fois cuit il s'évapore pour ne laisser que les arômes. Sinon, faîtes comme moi, proposer un assortiment de crêpes (vous avez déjà beaucoup de recettes ici ) aux divers goûts et chacun prend ce qu'il aime.

Une autre recette de gaufres de façon traditionnelle cette fois-ci pour des petits-déjeuners gourmands, des goûters et même des soirées gaufres et crêpes...

Une autre recette de brioche tressée en couronne ici avec une version aux pralines roses fait maison dont je vous ai mis la technique dans les ingrédients. Pour le tressage suivez le pas à pas en photos. J'ai fait la version au levain fait maison mais on peut aussi faire une pâte à brioche traditionnelle avec de la levure de boulangerie. Par contre, il faut impérativement commencer la recette la veille pour que la pâte puisse refroidir au frais et être plus facile à tressée. De même, ici il s'agit d'une recette pour 2 brioches.