Dernières recettes de poisson et de coriandre - Page 2

Rapide et facile, un véritable délice que cette queue de lotte cuite dans une sauce au curry, lait de coco avec un trait de gingembre.

Le cabillaud se pare de coriandre et de citron d'après une recette de Tamimi et Wigley à découvrir très vite.

Vous cherchez une recette de cuisine indienne ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

J'ai appris cette recette à un atelier de cuisine à Marrakech.

Sorte de bouillon de la mer préparé avec le mirepoix traditionnel de Bahia au Brésil, accompagné de riz et farofa (crumble de farine de manioc).

poisson mariné et grillé accompagné d'une salsa de légumes

Parfaites pour les petits et les grands aussi !!!

Alors tout est bon à cuisiner au curry Ici une belle queue de lotte, un morceau pas souvent choisi chez le poissonnier et pourtant, il ne demande pas trop de cuisson, pour un résultat fondant.

Bien marlin ce burger !