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Recettes de pomme de terre douce

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de pomme de terre douce partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Nouveautés : des recettes de pomme de terre douce qui changent !

Tartines à l’avocat sur tranche de patate douce
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Limonana Limonana
Des tartines originales, où le pain est remplacé par... une tranche de patate douce grillée.
Petits navets jaunes sauce oignons moutardes avec purée de pomme de terre douce
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Mamyloumich Mamyloumich
Les légumes anciens sont de nouveau à la mode, alors soyons de la partie

Colorer, gratiner, caraméliser en surface...

Chalumeau de cuisine Mastrad
Chalumeau

Pour l'omelette norvégienne mais pas seulement.

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