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Recettes de porc vietnamien

Comment préparer une recette de porc vietnamien ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Des idées de recettes de porc vietnamien pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Porc au caramel vietnamien
Porc au caramel vietnamien
Marc Winer Marc Winer
Le porc au caramel, ou thịt kho, est un des plats les plus connus de la cuisine vietnamienne, après le phở ou les nems. Très facile à réaliser ce plat mélange le gout du caramel et du nước mắm. Le porc peut parfois être remplacé par du poisson ou du boeuf au caramel pour une recette originale.

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