Dernières recettes de porc et de barbecue - Page 5

Bulgogi, littéralement « viande au feu », également connu sous le surnom de « barbecue coréen » est une viande marinée puis grillée, généralement du bœuf ou du porc. Les préparations et les modes de cuisson varient suivant le goût ou la texture recherchés.

🥗il fait chaud chaud chaud🌞quoi de mieux qu'une salade aux saveurs vietnamiennes😋en fait de salade c'est plutôt une sorte de bobun : le Bun Cha!❤️ 🇻🇳

Voici une recette sucré-salé de côtelettes de porc grillées , agrémentées d'une compotée acidulée de prunes au saveur de caramel, de romarin et de crème balsamique.

Une recette facile qui vous permettra de déguster une viande exceptionnellement fondante.

De délicieuses brochettes de poc au barbecue comme à Manille ('pork barbecue') avec une sauce soja-calamansi pour tremper le porc.

Il ne se passe pas un été sans que je fasse, au moins 1 fois, cette recette de Barbecue ribs. C'est celle que mon chéri préfère et je dois dire qu'on s'en lèche les doigts. Les travers de porc sont très parfumés grâce à la marinade et caramélisés à l'extérieur.

Badigeonner de marinade au cours de la cuisson pour obtenir un beau laquage.

Un incontournable des barbecues

Ne passez pas à côté de cette recette de tandoori qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.