Badigeonner de marinade au cours de la cuisson pour obtenir un beau laquage.
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Stéphane Décotterd partage également ces recettes.
Saviez-vous que le mot « Tian » a les mêmes origines que le mot «Tajine » au Maghreb ?
En cuisine avec cette belle idée de recette de noël ! Pour cette entrée vous allez pouvoir tout préparer d’avance. Au moment il suffira de glisser vos Saint-Jacques au four quelques minutes. Le coquillage sera juste cuit et bien moelleux.
Pour se remettre en forme et agrémenter une petite pause salvatrice après les deux réveillons, quoi de mieux qu’une petite soupe détox, riche en saveur et vite préparée !
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