Dernières recettes de poulet et de mozzarella - Page 2

Les fajitas est un plat venu de la cuisine tex-mex du sud des États-Unis influencée par le Mexique qui est à proximité.

Un délice de la cuisine italienne à ma façon.

En cuisine avec cette belle idée de recette de poulet !

Avec cette recette, je me revois dans le quartier Little Italy, lors de notre voyage aux states. Importée par les Italiens lors de leur arrivée aux USA, cette spécialité Italo-Américaine est servie à Little Italy depuis 1940. C'est un mélange de plusieurs spécialités italienne : les escalopes de veau à la milanaise (ici remplacé par du poulet) et du parmigiana melanzane (spécialités sicilienne ou calabraise) qui consiste à superposer des couches d'aubergines frites garnies de ragoût.

des tartines de rillettes au poulet avec de la mozzarella et des tomates

Des boulettes de poulet tendres et moelleuses, simplement accompagnées de pâtes.

Aujourd’hui j'avais envie de quelque chose qui se mange sur le pouce, comme ces petits pains briochés maisons garnis d'une sauce pesto à l’ail des ours, de poivron rouge, de blanc de poulet, et de mozzarella. Un repas du samedi soir qui nous a régalés.

Essayez cette recette anti gaspi et donnez votre avis en commentaire !

Une pizza gourmande