Dernières recettes de poulet et de volailles - Page 16

Cuisses de poulet rôties à la cocotte, cuisson basse température, très savoureuses.

Une autre recette de cocotte à base de poulet aux carottes qui se prépare en seulement 30 minutes de cuisson. On peut les servir avec des pommes de terre cuites qui se marient parfaitement avec ce jus de cuisson au paprika.

Voici une délicieuse recette de tajine au poulet au citron confit avec des olives vertes, un bonheur en bouche.

Il y a mille et une façon d’accompagner un poulet. En ce moment, avec ce qu’on a à disposition, il y a toujours de belles associations.

Normalement les rillettes c’est un mélange de graisse et de viande... très léger. Sauf qu’avec un peu d’ingéniosité, on peut très bien se passer du gras sans perdre en goût.

En cuisine avec cette belle idée de recette de pilons de poulet à l’orientale.

Avec cette recette, les cuisses sont cuites en 2 cuissons différente, leur gardant tout leur moelleux, et sont parfumées par la marinade.

Ce plat était gourmand à souhait et nous a beaucoup plu. A l'origine il se cuisine avec du veau, mais j'ai eu peur qu'il soit trop cuit pour nous après le passage au four, aussi j'ai préféré le préparer avec du poulet.

bouillon de poulet carotte et nouilles