Je vous ai déjà fait un post sur le
pudding De Mon Enfance.
C'est simple, je suis la dernière à le finir et personne ne prend ma place.
Alors, je me suis dis, qu'il ne fallait pas s'arrêter à cette recette, donc petit tour sur la toile.
Un pudding
antillais, j'étais intrigué par cette recette.
Évidemment, il ne pourra jamais remplacer celui de mon enfance, trop de bons souvenirs, pour m'en passer.
Mais, encore une belle surprise, plus aromatisé que le mien.
Un peu plus de
rhum, d'ailleurs, il faut une bonne qualité, le mien c'est du rhum ambré, c'est mon préféré pour les gâteaux.
J'ai rajouté un fond de
caramel liquide, mais c'est totalement de la gourmandise.
Je vous laisse, je vais m'en prendre une part, je crois que celui là aussi, je vais le finir toute seule.
