Recettes de pulpe d'amande

J’ai réalisé comme un lait d’amande et j’ai récupéré la pulpe appelée okara. Délicieux dans un gâteau ou un yaourt.

Muffins moelleux à l'okara d'amande (pulpe restant après la confection d'un lait végétal) avec ses variantes : nature, à la confiture et à la peau de banane caramélisée.