Pour une soirée conviviale, pensez à nos recettes de rolls

Name: Pour une soirée conviviale, pensez à nos recettes de rolls
Total time: 30 min
Cuisine: rolls

Cinnamon rolls : des brioches roulées à la cannelle, un grand classique des viennoiseries d'Amérique du Nord. Photo par EvelynGiggles

Les rolls en cuisine et en pâtisserie sont tout simplement des roulés. Salés ou sucrés, leur présentation plaît toujours autant, qu'il s'agisse de recettes classiques ou de créations plus modernes. Etats-Unis, Suède ou Chine, tout le monde succombe à ces sortes de petits sandwichs enroulés à base d'oeufs, de viande, de poisson ou de pâte à brioche.

Les rolls sont parfaits pour une soirée entre amis ou une pause goûter. Du California roll à la pizza roll en passant par le célèbre cinnamon rolls, il y en a pour toutes les envies.

Meilleures recettes de rolls et de caramel des Gourmets

Des idées de recettes de rolls et de caramel pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cinnamon rolls aux pommes caramélisées

United Colours of Macarons

Des cinnamon rolls tous chauds le dimanche matin ? Cette recette est idéale car la pâte peut être laissée en pousse toute la nuit. Petit bonus : des pommes caramélisées et du caramel au beurre salé maison !

L'épluchage des fruits et légumes devient un jeu d'enfant.

Éplucheur peaux fines

Il rase de près sans abîmer.

Voir aussi

Caraméliser

Patrelle

Degrés de cuisson du sucre

Techniques appliquées au chocolat et à la confiserie

Caramel

Cinnamon rolls

Pizza rolls

D'autres recettes avec aussi...

ananas betterave beurre bouchées brioche café cake caramel cardamome carottes cerises chocolat concombre confiture courgettes crème crêpes curry dessert épices figues framboises fruits de mer ganache légumes marrons menthe miel moutarde noël noix olives oseille pain pâtisserie pistache poivrons pommes poulet pruneaux rhubarbe riz roulé salé sauce saumon soja sucre tarte tomates

Découvrez aussi toutes les recettes de rolls et toutes les recettes de caramel

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pâte à tartiner au chocolat blanc et noix de coco

gourmandiseassia

Voici la recette de pâte a tartiner au chocolat blanc et noix de coco au thermomix, facile, rapide et délicieuse. J’aime l’associer aux fruits rouges et aussi au citron afin d’équilibrer le sucre. Sinon idéale aussi pour les gâteaux au chocolat corsé, ça apporte un certain équilibre.