Que faire avec des fruits de saison du jardin ou une barquette de mûres achetée qui commencent "à se perdre" ? La confiture est la recette idéale, ici recette de la glace à la mûre.
L'entremets "Fraîcheur Acidulée" est composé d'un coulis de fraises, d'une mousse glacée citron-basilic, d'un sorbet fraises, et de deux disques de meringues au citron croquantes. Le tout est recouvert d'un glaçage neutre coloré en rose pour le rendre brillant ainsi qu'un pochage de crème chantilly au citron.
Vous êtes tenté par une recette de sorbet maison sans sorbetière ? Testez cette recette de glace sans sorbetière et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.