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Recettes de soupe glacée

Comment cuisiner de soupe glacée ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Dernières recettes de soupe glacée par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de soupe glacée qui changent !

Soupe froide concombre, fromage de chèvre et crevettes
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Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
une soupe de concombres froide servie avec des crevettes poêlées
Gaspacho courgettes asperges
Gaspacho courgettes asperges
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Un gaspacho, soupe glacée à base de courgettes et d'asperges.
Soupe de courgette froide au basilic
Soupe de courgette froide au basilic
Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !
Cette soupe est légère, vitaminée, rafraichissante. Les grosses courgettes de jardin sont parfaite pour réaliser cette recette facile.
Soupe froide de melon, ricotta au basilic et graines germées d’alfalfa
Soupe froide de melon, ricotta au basilic et graines germées d’alfalfa
Sweetness & Photography - Juliette Guillermin Sweetness & Photography - Juliette Guillermin
Cette soupe de melon est tout simplement parfaite pour un déjeuner ou dîner léger, ou encore en version mini pour un apéro dînatoire, le tout arrosé d’un bon verre de rosé.

Des températures de cuisson enfin maîtrisées !

Thermomètre de cuisine Rösle
Thermomètre de cuisine

Simple et solide il vous sera d'une grande aide en cuisine.

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