Des idées de recettes de soupe glacée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
une soupe de concombres froide servie avec des crevettes poêlées
Un gaspacho, soupe glacée à base de courgettes et d'asperges.
Cette soupe est légère, vitaminée, rafraichissante. Les grosses courgettes de jardin sont parfaite pour réaliser cette recette facile.
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