Des idées de recettes de stéphane jego pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Le foie gras en version crue marinée avec de délicates notes de pomme granny, vanille, citron vert et pavot. Un apéritif de fêtes
La crème de parmesan d'un fameux chef parisien, une entrée simple et savoureuse
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