Dernières recettes de thé vert et de dessert - Page 2

Je vous présente mes petites meringues sapin de Noël, colorées et parfumées par le thé matcha. De quoi faire des cadeaux gourmands et originaux !

Des panna cotta végan à la crème et lait de coco, également adaptées pour les intolérants aux PLV.

Un délicieux crumble d'automne.

Et si vous réalisiez ces petites madeleines matcha yuzu ? Un dessert franco-japonais : du thé vert matcha, des arômes de yuzu et très peu de sucre.

Un petit macaron thé matcha ? Ganache montée au thé vert et coques d'après la recette de Pierre Hermé.

Comme un Cheesecake à la cerise, Citron et Thé vert Le temps des cerises et des gourmandises qui vont avec est enfin arrivé. Je raffole de ces petits fruits rouges ... un pur délice, j'aime les déguster au naturel mais aussi en les cuisinant. Cette recette est inspirée du Cheesecake; inspirée car elle est réalisée avec du mascarpone et du fromage blanc mais parce qu'elle renferme le fameux zeste de citron. J'y ai rajouté du thé vert pour sa finesse qui se mari à merveille avec les ingrédients. Le résultats est divin... vous me suivez

Utiliser le matcha dans une pâtisserie.