Name: Recettes d'échine
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: échine

Meilleures recettes d'échine et de bettes des Gourmets

Des idées de recettes d'échine et de bettes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Curry d’échine de porc aux blettes

kilometre-0

Super avec les blettes très tendres. J’ai mis beaucoup de légumes par goût mais vous pouvez servir ce plat avec du riz sans les légumes ou en quantité moindre. D’un autre côté, n’oubliez pas que les légumes de qualité et de saison vous apporte plein de nutriments...

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Entonnoir

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de boissons.

Voir aussi

Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?

Chiffonade

Proportions et grammages des légumes

Techniques appliquées à la préparation des légumes

Les bettes

D'autres recettes avec aussi...

Thermomix automne bettes bière bio blettes caramel caramels carottes chou rouge choucroute choux cochon cocotte compotée cuisine alsacienne cuisine asiatique cuisine cantonaise cuisine facile cuisine vietnamienne cuisson au four curry échalote échine de porc épices graisse d'oie hiver kassler légumes mijoté poitrine de porc porc pruneaux radis noir saucisse saucisse de Morteau thym viande

Découvrez aussi toutes les recettes d'échine et toutes les recettes de bettes

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

La tourte aux herbes, pâte fine à l'huile d'olive

Variations Gourmandes

Une tourte délicieuse et très goûteuse, réalisée avec une pâte très fine à l'huile d'olive sans levure et sans oeufs. Cette tourte est garnie d'un appareil à base d'un mélange harmonieux d'herbes douces et d'herbes plus amères, aux saveurs contrastées : petites blettes et ou laitue, épinards, riquette, orties, pissenlit, chicorée, persil, fanes de navets, bourrache, chicorée, cresson... selon la saison, ou ce que l'on trouve.