Recettes de dessert de A Prendre Sans Faim - Page 24

Une recette rapide et facile à faire avec la préparation Alsa et un coulis mangue-fruits de la passion. Il s'agit de tester ce produit et de le faire goûter à ma famille. L'objectif est de savoir s'il est aussi bon que ceux que je prépare ou pas. Ici, il suffit juste de rajouter un peu de beurre pour la base puis un peu de crème liquide pour les cheesecakes. Au final tout le monde a adoré, même moi j'ai été surprise de constater que pour un produit industriel il est plutôt bon et en plus j'ai aussi été bluffée par le coulis qui était excellent en apportant vraiment un plus à ces cheesecakes.

Une recette de glace au yaourt avec 3 ingrédients qui se prépare de préférence à la minute, il suffit d’avoir congelé les fruits au préalable et de congeler le yaourt une demie heure avant. Ici, j’ai utilisé un yaourt italien « YOMO » à la fraise pour son onctuosité. En effet, il est constitué lui aussi de juste de 3 ingrédients (yaourt, fruits et sucre) avec du lait frais entier italien et sans aucun ajout d’additifs et des fruits mixés, pressé et filtrés sur le site de fabrication.

Une recette simple et rapide à faire qui a eu beaucoup de succès chez moi. De plus, elle se prépare avec très peu d'ingrédients et est parfaite lorsque l'on a un ananas qui commence à être un peu trop mûr. Pour plus de gourmandises on peut servir ce crumble tiède avec une boule de glace à la noix de coco, nous c'est ce que l'on a fait et on s'est régalé mais la glace n'est pas obligatoire.

Une recette anti-gaspillage lorsque les fruits commencent à être trop mûrs et que tout le monde adore surtout tiède avec une boule de glace à la vanille.

Une recette facile et rapide que mes enfants me réclament souvent. Comme quoi il y a des choses simples qui sont aussi très bonnes...

Une autre recette d'éclairs avec des fruits, cette fois-ci avec des myrtilles fraîches.

Pas à pas en photos. Une autre façon de faire les éclairs au café, la recette de l'école Ferrandi.

Pas à pas en photos. La recette des éclairs au citron à la façon de l'école Ferrandi, avec un craquelin croustillant aux zestes de citron. Par contre si vous ne voulez pas y passer une après-midi entière, vous pouvez pour gagner du temps préparer les choux la veille et le crémeux citron. Le lendemain, il s'agira juste d'un assemblage qui sera plus rapide à faire.

La recette des éclairs à la vanille à la façon de l'école Ferrandi. Pas à pas en photos.

Une recette de desserts aux fruits à base de mangue et de crème mascarpone vanillée que tout le monde a beaucoup aimé chez moi. J’utilise toujours des mangues « par avion » mûries sur l’arbre avant d’être cueillies, elles sont un peu plus chères à l’achat mais toujours très sucrées.

Une recette qui est beaucoup plus simple qu'elle n'y paraît. En effet, il s'agit juste de savoir faire une meringue, ensuite c'est juste un assemblage. Bien entendu, on peut la faire avec sa propre glace mais pour débuter il vaut mieux tester la recette avec une glace de bonne qualité sauf si bien sûr on a du temps pour la faire maison.

Une recette de bûche pour les fêtes de fin d’année, très moelleuse et gourmande qui a eu beaucoup de succès chez moi.

Une recette classique de bûche de noël, simple, rapide mais que tout le monde apprécie énormément.

Une recette simple et rapide à faire pour un dessert aux fruits gourmands tout en étant plus diététique que la version originale. Dans l’idéal, faire la génoise la veille non seulement vous gagnez du temps car ensuite c’est juste un assemblage mais en plus elle sera plus facile à couper.

Une recette de cheesecake avec un pot entier de Nutella ! De quoi faire peur mais en réalité, on n'est censé en prendre qu'une part alors quoi de mal à se faire plaisir du moment que cela reste occasionnel il n'y pas de conséquence.