Complètement flou

Des pâtes fraîches faciles à réaliser et belles à regarder!

Une recette typique de la côte Ligure italienne. Avec des pâtes faites à la main et un pesto maison, c'est un régal ! Pour le pesto, j’ai fait comme d’habitude, un mélange freestyle de pignons, copeaux de parmesan et basilic frais grossièrement haché, puis j’ai écrasé le tout au mortier en ajoutant pas mal d’huile d’olive jusqu’à obtenir une pâte assez dense avec encore pas mal de morceaux

Parfaits pour l'apéro ou un en-cas salé en journée, ces crackers sans gluten sont très rapides à préparer... et à dévorer!

Des petits pains au goût d'Italie à effeuiller et à partager à l'heure de l'apéro!

Un exceptionnel pain au levain à fermentation longue

Recette inavouable, une sorte de tortilla des soirs de flemme!

L'Italie à l'heure de l'apéro !