Recettes de crème de Didier - Visites Gourmandes

Voici la liste des recettes de crème par Didier - Visites Gourmandes.

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Recettes de Didier - Visites Gourmandes

Crème de trompettes de la mort et chips de magret

Une crème et non un velouté car j’ai fait la liaison avec de la crème et pour finir du magret séché transformé en chips pour apporter un peu de craquant.

Crème chocolat légère comme une mousse au chocolat

Une recette express, 3 ingrédients de base, du lait entier, du bon chocolat et des blancs d’œuf, et pour finir et tenir le tout un peu d’agar-agar.

Navets, sauce soja, crème et nouilles chinoises

Une partie des navets est émincée, revenue dans le beurre puis pour finir assaisonnée avec un peu de sauce soja. Le reste est bouilli avant d’être mixé avec de la crème, le tout est servi sur des nouilles chinoises. C’est validé à la maison!

Verrine crème ananas citron et biscuit au limoncello

Pour démarrer le printemps, un dessert gourmand aux saveurs de citron et d’ananas à base de crème et biscuits le tout présenté dans une verrine, un vrai régal

Souvenirs souvenirs avec pêches meringués au romarin

Une participation très gourmande qui mêle crème pâtissière , meringue , caramel au romarin et la fraîcheur de la pèche

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