Happy Cooking

Pour changer de la tarte aux fraises

Une tarte d'automne et le mariage réussi de l'amande et de la reine-claude

Une cuisson à l'étouffée parfaite pour le cabillaud et une pincée de saveurs asiatiques

Une délicieuse poêlée aux saveurs d'automne

Un délice pour ne plus jamais perdre un reste de brioche

Oser se lancer dans un grand classique pas si difficile.

Le saumon twisté par le fruit de la passion

Quand le sablé breton rencontre la crème Chantilly à la pistache et les framboises, c'est un bonheur pour les papilles !

Un poisson au four avec encore plus de saveur

Le tiramisu version parfaite !

Pour changer du saumon, du koulibiac de saumon !

Qu'elles soient viennoises ou milanaises, les escalopes panées c'est toujours aussi bon !

Pour finir les reste du pot-au-feu

Parce qu'il est urgent de réhabiliter la paupiette de veau!

Une astucieuse technique de chef pour une cuisson parfaite.

Qui a dit que la cuisine c'était difficile ?

Tout savoir pour des pains à hamburger parfait sans machine à pain.

Une blanquette revisitée signée Jean-François Piège.

Simplicité et raffinement pour ce grand classique.

Une pointe de soleil dans les légumes d'hiver