Recettes de cuisine santé de kilometre-0 - Page 8

Voici la liste des recettes de cuisine santé par kilometre-0.

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Recettes de kilometre-0

Curry d'oeuf aux cacahuètes

Vous pouvez faire cette recette avec des tomates fraiches l'été ou l'automne ou un coulis de tomates maison. C’est un plat tout simple que vous pouvez accompagner de naans.

Cake salé aux poires, tomme de brebis et noix

Voilà un petit cake salé parfait pour vos apéros. Il plaira notamment aux végétariens. Vous pouvez opter pour d’autres fromages si vous n’avez pas de tomme de brebis. Un Comté, un emmental, de la fêta, du bleu seront très bien également.

Salade de carottes râpées, fêta et grenade

Pour le soir, quand vous avez un peu la flemme et que vous aspirez à manger un plat qui est bon pour vous !

Salade de céleri rave aux noisettes et aux câpres

Je suis tombée sous le charme de ce pain d’épices très moelleux à la confiture d’oranges publié sur le très beau site Du miel et du sel.

Yaourts à la confiture de lait

On achète souvent ses yaourts mais si on a la chance d’avoir un producteur bio qui vend du lait frais sur le marché ou près de chez soi, on obtiendra de supers yaourts bien onctueux.

Gâteau du matin à la poire de terre , aux amandes et aux pépites de chocolat

Yacon. Voilà un chouette gâteau du matin fait avec une poire de terre (ou yacon)

Salade de carottes rapées à la poire de terre

Yacon. Si vous avez l’occasion de croiser une poire d'hiver (ou yacon), invitez-la dans votre cuisine. C’est une belle découverte et en hiver, on est toujours content de trouver un autre légume (ou tubercule) pour varier les plaisirs.

Pois chiches aux lentilles, salade de cresson aux pommes

Voilà un plat complet très sympa et parfait en cette saison. Il est roboratif grâce aux pois chiches et lentilles. La salade composée de cresson et de pommes lui apporte néanmoins de la légèreté.