Betteraves aux oeufs pochés

Betteraves aux oeufs pochés
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

C’est un plat végétarien très complet car la betterave est très énergétique. Avec des mouillettes et une salade verte de saison, ce n’est que du bonheur !

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Poivre & Zeste pour accompagner la recette Ketchup de betteraves.

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La technique est identique aux oeufs pochés.

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Avec oeuf poché et croûtons frits.

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Présentés en choux ou en éclairs.

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... et son œuf poché.

Commentaires

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