Recettes d'oignons de kilometre-0 - Page 2

Voici la liste des recettes d'oignons par kilometre-0.

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Recettes de kilometre-0

Galette façon raclette

La Bretagne à la montagne ! Une galette d’hiver qui fait penser à une raclette bretonne végétarienne. En fonction de vos goûts, vous pouvez rajouter des champignons, du jambon ou quelques légumes.

Gâteau de semoule aux oignons, carottes et lardons

ous connaissez les gâteaux de semoule sucrés qu’on parfume à la vanille, au citron, au chocolat … Marion nous propose la version en salé. C’est la même base mais enrichie de légumes et de lardons pour celle-ci

Saint-jacques New-England

Cette recette s’inspire du chowder, soupe qui était servie à bord des bateaux chargés d’immigrants venant d’Europe. C’est une spécialité de la Nouvelle Angleterre.

Riz sauté au chou pak choi et aux oeufs

Un plat très simple et très bon, le chou pak choi est un chou très doux et très tendre, profitez-en si vous en trouvez sur les étals d'un petit producteur bio

Gratin de courgettes farcies au jambon et au comté

Un plat très sympa que vous proposez ainsi ou en mode végétarien (sans jambon). J’ai mis de la ricotta mais vous pouvez utiliser de la crème fraiche aussi, qui est plus calorique.

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Salade de crudités tunisienne

Une recette de salade tunisienne très fraiche et légère

Galettes aux oignons nouveaux

J’avais réalisé lors de mon tour du monde culinaire des crêpes coréennes aux poireaux. Je les ai revisitées avec des oignons nouveaux.

Gâteau de chou fleur d'Ottolenghi

Je poursuis ma cure de chou fleur avec cette recette de gâteau de chou fleur ou presque du célèbre Yotam Ottolenghi.

Civé d'oeuf

Avec toutes ces infections qui trainent, une recette d’oignons tombe à point nommé. Il est considéré comme un anti-infectieux naturel. Enfin, en ces temps où les virus sont nombreux, mieux vaut se protéger aussi par ailleurs !

Quiche à l'oignon et à la poitrine fumée

Une quiche faite avec des oignons qui protègent contre les infections. Parfait pour la saison

Croquettes de poisson

Recette équatorienne.

Filet de porc au bacon, poêlée d'oignons rouges

Une petite recette que vous pouvez décliner avec d’autres viandes et légumes. Elle est facile à faire et peut se réchauffer tranquillement. C’est plus facile quand on invite.

Ragoût de viande aux carottes et au riz

Une recette facile de la République des Palaos

Tarte au poisson

Une tarte de poisson, que je qualifierais plus de de gratin de poisson sur le livre "toutes les cuisines d’Afrique".

Salade du 4 juillet

Je l’ai faite il y a quelques semaines avec les légumes nouveaux. Les pommes de terre restent nouvelles jusqu’en juillet et leur prix commence à baisser. Cela peut vous inviter à la faire.

Recettes par tags

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