Recettes de soupe de kilometre-0 - Page 7

Voici la liste des recettes de soupe par kilometre-0.

Retrouvez aussi d'autres recettes de soupe partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de kilometre-0

Soupe de légumes d'hiver au blé

Une soupe bien nourrissante que vous pouvez faire avec d'autres légumes : navet, panais...ou avec d'autres céréales.

Soupe aux carottes et pois chiches

Une belle soupe où les pois chiches apportent un côté très nourrissant ! Cuisez les pois chiches en grandes quantités. Vous pourrez les congeler en petites barquettes et les utiliser ensuite dans d'autres recettes

Soupe de navets au céleri

Une soupe de saison bon marché !

Soupe de quinoa, chou Kale et haricots blancs

Une soupe bien consistante et très tendance pour les jours d'hiver !

Soupe de châtaignes façon cappucino

Simple et tellement réconfortant en hiver.

Soupe suisse au gruyère

Une soupe que j'ai prise sur un magazine Cuisine et vins de France. Elle est très complète. Elle peut être mixée si vous n'aimez pas les morceaux.

Soupe de mâche à l'orange

Une soupe que vous pouvez servir en ce moment car la mâche contient plein de vitamines et d'antioxydants. Parfait pour résister aux microbes qui passent !

Crème d'artichaut

J'ai utilisé des fonds d'artichauts surgelés car ce n'est pas la saison des artichauts en ce moment mais c'est la saison des soupes !

Velouté de céleri rave au bleu

Bien de saison et tellement facile à faire ! Vous pouvez la faire au roquefort, au bleu d'Auvergne, à la Fourme d'Ambert ....J'ai choisi la fourme d'Ambert.

Velouté de butternut au foie gras

Une entrée festive ou de bons restes après les fêtes !

Soupe de pot au feu aux vermicelles

Quand vous faites un pot au feu, ne jetez pas le bouillon ! Vous pouvez en congeler pour vos prochaines soupes ou faire cette soupe hyper classique qui rappellera des souvenirs à certains d'entre vous.