Recettes de cuisine végétarienne de Happy papilles - Page 8

Voici la liste des recettes de cuisine végétarienne par Happy papilles.

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Recettes de Happy papilles

Salade tomate et mozzarella de Yotam Ottolenghi

Yotam Ottolenghi revisite la traditionnelle salade caprese, la fameuse salade tomate mozzarella italienne, avec une marinade aux grains de fenouil, à l'ail, au zeste de citron, au basilic et à l'origan.

Salade de quinoa et pain au levain grillé de Yotam Ottolenghi

Revisitez la salade fattouche libanaise avec cette version revisitée par Yotam Ottolenghi dans laquelle il ajoute des graines de quinoa et du pain au levain grillé

Lentilles du Puy au tahini et au cumin

Yotam Ottolenghi nous régale une nouvelle fois avec cette recette de lentilles vertes au tahini et au cumin, à déguster chaud comme froid. Accompagnez-là d’œufs durs...

Aubergines à l'orientale

Direction le Maroc avec cette recette d'aubergines à l'orientale, des aubergines mijotées à la tomate et parfumées au cumin, curcuma et garam massala, sans oublier les olives et la coriandre... A déguster chaud ou froid !

Boulghour aux graines de chia et herbes fraîches

Une salade originale, associant boulghour et graines de chia, parfumée aux herbes fraîches : menthe, roquette, ciboulette et persil, sans oublier le trait de citron pour encore plus de fraîcheur

Cocotte de lentilles et aubergines

Découvrez ce savoureux mijoté de lentilles vertes aux aubergines proposé par Yotam Ottolenghi

Boulgour aux pois chiches et épinards

Direction le Maroc avec cette délicieuse salade de boulgour aux pois chiches et aux épinards, agrémentée de raisins secs et de coriandre et parfumée à la cannelle et au ras el hanout

Tarte aux tomates confites et à la feta

Une savoureuse tarte feuilletée qui associe tomates fraîches, sauce, tomate et tomates confites, agrémentée de feta, de mozzarella et d'origan

Salade de pois cassés et quinoa aux cerises

Découvrez cette salade originale et gourmande associant pois cassés, quinoa et cerises

Riste d'aubergine

Découvrez cette riste d'aubergine, une spécialité provençale d'aubergine et de tomate compotées

Pizza aux champignons et épinards

Une pizza végétarienne et printanière, sur une base de sauce tomate, aux champignons, aux épinards et à la mozzarella

Lasagnes aux courgettes, tomates et chèvre

De délicieuses lasagnes végétariennes aux courgettes, sauce tomate et fromage de chèvre

Poêlée de champignons et épinards au quinoa

Une savoureuse poêlée végétarienne printanière associant quinoa, champignons de paris et épinards

Ravioles sautées aux épinards et noisettes grillées

Des ravioles de Romans simplement poêlées et agrémentée d'épinards frais tombés et de noisettes grillées

Aubergines et courgettes caramélisées

Une sympathique poêlée d'aubergines et courgettes caramélisées à la sauce soja

Recettes par tags

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