1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Cocotte de lentilles et aubergines
Cocotte de lentilles et aubergines de Yotam Ottolenghi
Cocotte de lentilles et aubergines de Yotam Ottolenghi

Cocotte de lentilles et aubergines

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 1 h 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Découvrez ce savoureux mijoté de lentilles vertes aux aubergines proposé par Yotam Ottolenghi

Voir la recette
ail aubergines cuisine végétarienne lentilles mijoté oignons persil piment tomates vegan vin blanc Yotam Ottolenghi
Recette ajoutée le 15/06/19  - Mise à jour le 17/06/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Cocotte de lentilles et aubergines

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par 4PassionFood by Dalila pour accompagner une recette de soupe de potimarron, safran et orange.

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Lentilles aux tomates et au gorgonzola
Lentilles aux tomates et au gorgonzola
Happy papilles Happy papilles

Yotam Ottolenghi s'inspire de la gastronomie italienne pour nous proposer ces lentilles aux tomates séchées et au gorgonzola

Mijoté de veau aux oranges confites
Mijoté de veau aux oranges confites
Happy papilles Happy papilles

Savoureux et réconfortant à souhait, ce beau mijoté de veau aux oranges confites et au miel ravira les amateurs de sucré-salé

Kuku iranien aux aubergines
Kuku iranien aux aubergines
Happy papilles Happy papilles

Découvrez ce kuku iranien aux aubergines de Yotam Ottolenghi : une sorte de flan aux aubergines et aux oignons, parfumé au safran

Des recettes du Chef Simon

Purée de patates douces sauce aux herbes
Purée de patates douces sauce aux herbes
Chef Simon Chef Simon
Une sauce aux herbes légèrement acidulée qui s'accorde parfaitement avec la patate douce.
5
Poulet chasseur
Poulet chasseur
Chef Simon Chef Simon
Classiquement appelé "poulet sauté chasseur".
4
Dos de cabillaud Dugléré
Dos de cabillaud Dugléré
Chef Simon Chef Simon
L'harmonie cosmique de la terre et de la mer.
6

Toutes les recettes du Chef Simon

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Livres de chefs Desbiolles (Maryline) Dugléré (A la) Qu'est-ce qu'on mange ? Des légumes ! Des recettes notées vin sur vin ! En cuisine avec les recettes de Yotam Ottolenghi

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Lentilles aux aubergines de Simple & gourmand
Dahl lentilles et aubergines de Vite fait...bien cuisiné - emeline
Poulet aux lentilles corail en cocotte de Turbigo gourmandises
Salade de lentilles à l'aubergine, à la feta et au citron confit de Piratage culinaire
Oeuf cocotte en nid d'aubergine de Turbigo gourmandises
Cocotte automnale lentilles et cotes de porc de Petit atelier de lucie
Dal de lentilles corail aux aubergines de Oh la gourmande
Fricassée de poulet aux lentilles vertes parfumées au basilic et au persil de Popote et nature
Aubergines farcies aux lentilles de Popotte
Oeufs cocotte à l’aubergine et tomate de Miechambo cuisine
Salade de lentilles beluga, aubergine et citron confit de In the mood for food
Salade d'aubergines, lentilles et ricotta de Lutsubo

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1