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Aubergines à l'orientale
Aubergines à l'orientale

Aubergines à l'orientale

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 45 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Direction le Maroc avec cette recette d'aubergines à l'orientale, des aubergines mijotées à la tomate et parfumées au cumin, curcuma et garam massala, sans oublier les olives et la coriandre... A déguster chaud ou froid !

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ail aubergines coriandre cuisine végétarienne curcuma curry garam massala oignons nouveaux olives vertes thym tomates
Recette ajoutée le 26/06/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Aubergines à l'orientale

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Une musique partagée par Zika pour accompagner une recette de tajine de poulet aux aubergines et carvi.

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