Salade tomate et mozzarella de Yotam Ottolenghi

  • Happy papilles Happy papilles
  • Préparation : 10'
  • Cuisson : 30'
  • Facile
  • Pour 4 personnes.

Quelques mots sur la recette

Yotam Ottolenghi revisite la traditionnelle salade caprese, la fameuse salade tomate mozzarella italienne, avec une marinade aux grains de fenouil, à l'ail, au zeste de citron, au basilic et à l'origan.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Philippe Kientzler pour accompagner la recette Oignons Bhaji.

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