Recettes de ganache de Nicolas le Cuisinier

Voici la liste des recettes de ganache par Nicolas le Cuisinier.

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Recettes de Nicolas le Cuisinier

Tarte au chocolat blanc et au matcha

Une jolie tarte tout verte pour un dessert coloré et délicieux ! Une ganache au chocolat blanc délicatement parfumé au thé matcha sur une pâte sucrée verte elle aussi. Si vous ne trouvez pas de canneberges, remplacez-les par des framboises ou un autre fruits rouges et dans ce cas-là pas de besoin de les cristalliser.

Mini tartes chocolat pain d'épice

Une recette qui revisite le classique "gingerbread man" en tarte. Une pâte au pain d'épice et de la ganache au chocolat en garniture. Une vraie gourmandise pour attendre le Père Noël!

Gâteau au chocolat comme un rocher

Un gâteau ultra gourmand avec son glaçage rocher et des pointes de ganache au chocolat noir

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