Mini tartes chocolat pain d'épice

Pour écouler mes myrtilles congelées, j’ai opté pour des muffins tout moelleux, parfaits pour le goûter. Une recette simple, rapide, et toujours efficace, que l’on peut adapter en version mini pour les croquer en une bouchée !

Ils sont ultra fondants, avec des éclats de myrtilles juteuses à chaque bouchée. À déguster tièdes pour un petit moment de douceur, ou à emporter pour une pause sucrée nomade.

La saison des fraises est courte, profitons-en ! Et pourquoi ne pas réaliser un grand classique des desserts ? Une délicieuse charlotte parfaite pour terminer en beauté un repas copieux en famille ou entre amis.

Depuis deux ou trois ans je me dis que ce serait une bonne idée de faire une tarte à la courge en dessert. L'occasion est venue cette fois. Une tarte inspirée de la célèbre pumpkin pie américaine... gourmande grâce au chocolat qu'elle renferme sous une délicieuse crème à la courge butternut.