Papa en Cuisine

De petites croquettes de poisson mariné dans une sauce Satay. Au top pour un apéro dînatoire ou en entrée lors d'un repas entre amis.

Un gâteau façon tatin

Un classique de la cuisine asiatique en version Poulet mariné au gingembre, citronnelle et sauce soja.

Une tarte classique et facile à réaliser

Une brioche où la mascarpone remplace le beurre, pour mêler onctuosité et légèreté.

Un cheesecake sans cuisson au citron vert ... à la française avec de la faisselle

De beaux blancs de poulet plus que généreusement garnis

Une recette facile et rapide pour réaliser en quelques minutes de délicieux pancakes à la vanille

Un gros chausson au poulet et oignons caramélisés au miel

Les croquettes de pois chiches Libanaises

Le célèbre dessert italien en version de base

Un plat épicé dont j'ai récupéré la recette sur le marché de Pointe à Pitre

Recette façon "pot de yaourt". Aussi moelleux chauds que froids.

Un cake sucré-salé idéal pour un apéro dinatoire ou un picnic

Au top en entrée pour un repas de fêtes

Du quinoa cuit façon Risotto. Pour escorter de belles brochettes de saumon.

Des feuilletés prêts en 15 minutes, variables à l'infini suivant les désirs ... ou ce qu'il reste au fond du frigo.

De petits pains faciles prêts en 10 minutes à la poêle.

Un gâteau yaourt au chocolat, noix de coco râpée et Ricotta

Tarte de pâte sablée nappée de chocolat et garnie d coco râpée