Recettes de dessert de Piratage Culinaire - Page 29

Amateur de chocolat, j'ai une recette pour vous, parfait pour un repas dominical. Je vous propose : le royal chocolat. Il n'est pas trop compliqué à réaliser, mais il faut toutefois s'appliquer.

Cette recette est destinée aux gourmands de chocolat...Oui, mais lequel choisir, le chocolat noir, au lait ou blanc ? La solution se trouve dans la verrine. Je vous propose : une mousse aux trois chocolats.

Une petite gourmandise le dimanche après-midi, ça vous dit ? Je vous propose donc la recette : du fudge marbré au chocolat et à la noisette de Dorian Nieto...une tuerie !

L'autre jour, j'avais une furieuse envie de madeleines. Mais ce qui m'agace dans ce petit gâteau lors de sa réalisation, c'est lorsqu'il n'y a pas de bosse...car une madeleine sans bosse, ce n'est pas une madeleine, même si le goût est là. On a l'impression, que la recette n'est pas aboutie. Heureusement, à force de persévérer, j'ai trouvé une recette qui fonctionne. Je vous propose donc : des madeleines, décorées avec du chocolat au lait.

Pour les gourmands de chocolat qui veulent succomber à leur pêcher mignon sans prendre trop de hanches (pour les filles), j'ai ce qu'il vous faut : un gâteau au chocolat ultra-léger et surtout light...

Aujourd'hui, je vous propose une vraie tuerie de gourmandise : un brownie à la ganache...croquant et fondant à la fois, si c'est possible !

J'étais paniqué la semaine dernière . . . impossible de trouver du caramel au beurre salé dans les alentours. Imaginez . . . une chandeleur sans caramel . . . Impensable ! En fouillant dans mes archives, j'ai retrouvé une recette Frédéric Payan qui m'a sauvée la mise !

Envie d'un gâteau gourmand ? J'ai ce qu'il vous faut : des financiers au praliné, aux gavottes et aux noisettes...Hum !

Aujourd'hui, dimanche, je vous propose : une charlotte au Nutella...à déguster en famille !

De petits biscuits pour le goûter des enfants ou pour accompagner le café, ça vous dit ? Je vous propose de réaliser : des biscuits à l'épeautre et aux graines de pavot...super bon et ça change un peu du chocolat, que j'adore...

Faire ses yaourts, c'est sympa . . . Par contre, il faut investir dans un énième équipement électrique qui prendra beaucoup de place dans la cuisine et finira oublié dans la cave. Alors, quand Régis m'a montré une photo de ses yaourts réalisés sans yaourtière, j'ai littéralement craqué. C'est Marie-Claire Frédéric la responsable, et surtout son blog Du miel et du Sel . . . l'objet de toutes les tentations.

Lorsque j'ai découvert, sur le net, la recette d'aujourd'hui, je me suis replongée dans mon enfance. Ça m'a rappelé les petites galettes bretonnes que je mangeais au goûter quand j'étais enfant...Je vous propose donc : une grande galette bretonne au beurre salé.

Il ne fait pas chaud, rien de tel que de se réchauffer avec une bonne boisson chaude accompagnée de biscuits maison. Et pour l'occasion, je vous propose : des shortbreads au lemon curd, autrement dit au citron...

Difficile de ne pas craqueler, euh, craquer pour les craquelés au chocolat de Martha Stewart. Ce sont des biscuits à l'apparence craquelée et fondant à l'intérieur. Le petit reproche que je ferais, et que ces biscuits sont peut-être un peu trop sucrés à mon goût...Néanmoins, ils sont délicieux !

Si vous cherchez un dessert gourmand, à la fois sucré et acidulé, j'ai ce qu'il vous faut : des tartelettes au citron vert, sur un biscuit sablé...savoureux à souhait.