Recettes de lait concentré de Un peu gay dans les coings

Voici la liste des recettes de lait concentré par Un peu gay dans les coings.

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Recettes de Un peu gay dans les coings

Glace râpée à la fraise et à l'orgeat

Si vous avez eu la chance de voyager en Asie pendant les mois les plus chauds, vous avez probablement dégusté une version ou l'autre de ce grand classique asiatique: la glace râpée. Voici donc un kakigori comme au Japon: neige accompagnée de sirop et de fruits.

Dessert au citron en 10 minutes

Du lait concentré sucré, du jus de citron, des biscuits apéros, et hop, un dessert citronné sympa en quelques minutes à peine ! J'en ai fait un dessert 3 citrons en ajoutant un peu de liqueur de yuzu à la crème et en râpant un peu de combava sur le tout en couche finale. A vous de pimper cette recette express à votre tour !

Café à l'oeuf de Hanoi

Au Vietnam, le café (filtre le plus souvent) est à tous les coins de rue. Cette version aux oeufs est une gourmandise née à Hanoï. Du café vietnamien bien corsé, un jaune d'oeuf battu avec du lait concentré et on obtient un café dessert crémeux, riche et sucré.

Ladoo de semoule aux trois gingembres

Les ladoos sont des gourmandises indiennes. Ceux-ci sont à base de semoule, amandes et lait concentré, très faciles à préparer.

Yaourt cuit au four et prunes rôties aux épices

Le yaourt rôti au four, ça donne comme un cheesecake ultrasimple à préparer: parfait avec des fruits de saison.

Gâteau mexicain au maïs frais

Un magnifique gâteau doré, moelleux et très riche en maïs frais au goût si doux. Un régal de fin d'été, à préparer avec des épis de maïs bien dorés et tendres. Cerise sur le gâteau, la préparation de ce délice mexicain est super simple !

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