Pourquoi la pizza "margherita" porte t-elle ce nom ?

Pourquoi la pizza "margherita" porte t-elle ce nom ? Photo par La Recette Italienne

Parce qu’elle a été crée par Marguerite Deschamps

Parce qu’à l’origine elle avait une forme de fleur

En l’honneur de Marguerite Thérèse Jeanne de Savoie-Gênes

La pizza margherita a été nommée ainsi en l'honneur de Marguerite de Savoie alors épouse du roi d'Italie Humbert 1er. Cette nouvelle pizza avait pour particularité de présenter les trois couleurs du récent drapeau de l'Italie unifiée : vert, blanc, rouge.

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