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Ce saumon est surprenant, aromatisé à l’érable et à la moutarde, accompagné d’une crème au wasabi.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Une aiguille dans l potage pour accompagner la recette Ochazuke, riz au thé.
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Et moutarde au cassis. Avec un fumage rapide à l'assiette avant le service.
Les vins blancs ou rosés restent les meilleurs amis des recettes océanes.
De nombreux modes de préparations sont possibles pour le poisson.
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