Les Petits beurre aux Speculoos

La technique de pâtisserie des sablés par crémage.

Préparer les sablés de Noël est un des nombreux plaisirs des fêtes.

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.

Beurres composés salés et sucrés.

Pas de fêtes de fin d'année sans chocolat.

On a toujours besoin d'un petit biscuit pour accompagner notre thé ou café.

A offrir ou à grignoter pendant les préparatifs de Noël.

Les biscuits maison, c'est tellement bon...