Ragoût de chevreau aux légumes du sud

  • saint maux saint maux
  • Préparation : 120'
  • Cuisson : 30'
  • Facile
  • Pour 2 personnes.
Ragoût de chevreau aux légumes du sud
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Ragoût de chevreau aux légumes du sud ragoût chevreau menthe pouillot

Quelques mots sur la recette

Une variante de l'irish stew

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Carbonade flamande.

Voir aussi

Réussir vos ragoûts et viandes en sauce pratique
Réussir vos ragoûts et viandes en sauce

Le ragoût, c'est le plat des familles par excellence !

Singer lexique
Singer

Singer une viande avec de la farine.

L’hiver s’incruste ! Des recettes pour se réchauffer recettes
L’hiver s’incruste ! Des recettes pour se réchauffer

Pot-au-feu, blanquette, carbonade...C'est le moment ou jamais de se faire plaisir !

C'est de la daube ! recettes
C'est de la daube !

Et c'est encore meilleur réchauffé.

Curry d'agneau technique
Curry d'agneau

Au lait de coco. Servir avec modestie et un bon riz basmati.

Petit ragoût de lapin à la moutarde ancienne technique
Petit ragoût de lapin à la moutarde ancienne

Réalisé uniquement avec les panoufles provenant des râbles de lapin

Mesir Wat recette
Mesir Wat

Le mesir wat est un ragoût de lentilles à l'éthiopienne. C'est très goûteux et vraiment facile à faire... Si vous ne connaissez pas encore la cuisine éthiopienne, n'hésitez plus, vous ne serez pas déçus :-) Cette recette-ci est végétalienne et tellement parfumée...

Ragoût de boeuf aux pommes de terre recette
Ragoût de boeuf aux pommes de terre

Plat riche, nourrissant, délicieux et plein de vitamines. Recette facile pour le plaisir de vos papilles.

Ragoût d’agneau tandoori et gnocchis recette
Ragoût d’agneau tandoori et gnocchis

Une manière épicée et savoureuse de manger de l'agneau.

Civet de lapin recette
Civet de lapin

point de lièvre, je prépare mon civet avec du lapin, et j'ai remplacé la liaison au sang par une liaison avec le foie cru mixé, et quelques carrés de chocolat ! Ce plat mijoté, avec une sauce au vin onctueuse est finalement tout aussi délicieuse ...

Ragoût de mouton recette
Ragoût de mouton

revisité pour 100% Mag.

Tajine petits pois aux artichauts et au poulet recette
Tajine petits pois aux artichauts et au poulet

Un mijoté de petits pois frais aux artichauts et au poulet ou à l'agneau, un classique de la cuisine algérienne.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Le mercredi, les gaufres c'est permis
Le mercredi, les gaufres c'est permis
Au sucre, à la confiture ou au chocolat, on a le droit !
Prenez-en de la graine !
Prenez-en de la graine !
Grâce à leurs qualités nutritionnelles, les graines ont su trouver leur place dans nos assiettes.
Des recettes pour les bonnes poires
Des recettes pour les bonnes poires
Entre la Conférence, la Beurrée Hardy et la Williams, mon coeur balance.
Un drôle de coco !
Un drôle de coco !
Paimpol c'est la mer, la voile, le festival du chant de marin et les cocos.