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La Dune Blanche, cela pourrait être une plage de la presqu’île du lège-Cap-Ferret mais aussi une pâtisserie célèbre dans le sud-ouest. C’est un choux croquant (je pense que la pâte n’est faite qu’à base d’eau). Garni d’une crème légère et aérienne.

Pour mardi gras, vous êtes plutôt bugnes, churros ou beignets ? Traditionnellement dégustées lors du Carnaval, ces pâtisseries sont très gourmandes et surtout très grasses et ça, ce n’est pas ce que l’on préfère…

Je vous propose de réaliser pour le dessert ou le goûter des chouquettes ultra gourmandes, garnies de crème diplomate et de noix de pécan caramélisées. Un délice qui séduira les papilles de vos invités sans aucun doute !

Je me faisais toute une montagne de la pâte à choux (et donc des chouquettes), mais en fait c'est simple à réaliser. En plus, avec toutes les astuces que je vous donne en dessous, vous ne pouvez que la réussir !

Cette recette de chouquettes au sucre perlé se prépare en 15 minutes ! Un traditionnel de la pâtisserie française qui satisfera les petits comme les grands.

À la recherche d'une recette de choux pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Est-ce que ça vous dirait des petites chouquettes, la base des profiteroles ou juste petite gourmandise à manger avec les doigts en se mettant du sucre partout ? Le retour aux recettes classiques est toujours appréciable en pâtisserie, autant à la réalisation qu'à la dégustation :)

Avez-vous envie de préparer une recette de chouquettes ? Cuisinez en suivant cette recette de gâteau d'anniversaire et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Végétarien. Les gougères sont des spécialités bourguignonnes réalisées à partir de pâte à choux et de fromage. Elles peuvent être réalisées sous forme de couronne ou en choux individuels. Pour le fromage du comté affiné assez puissant. Elles sont parfaitement moelleuses à cœur et croustillantes à l’extérieur.