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Un de mes cuisiniers préférés, Laurent Mariotte, nous propose sa propre recette de la galette des rois. Et comme à son habitude, cette recette est simple à réaliser mais gourmande…

Ce cake est excellentissime et extra moelleux… Les bigarreaux confits se marient à merveille avec le chocolat…

Voici la version de Pierre Hermé de la galette des rois à la frangipane. Elle demande un peu plus de temps de préparation que certaines galettes que j’ai pu tester auparavant, mais cela vaut le coup ! C’est l’une des meilleures galettes que j’ai faite.

Laurent Mariotte nous dévoile sur son site Petits Plats en équilibre sa recette de la galette des rois au chocolat. Et c’est sans surprise, comme pour sa galette aux amandes, que cette recette est simple mais très gourmande…

En cuisine avec cette belle idée de recette de velouté !

Vous cherchez une recette de noix de pécan ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Régalez-vous avec cette recette de cancoillotte et partagez vos impressions en commentaire ci-dessous.

Ces gâteaux sont simples et rapides à réaliser. La forme a bien plu à ma fille pour son goûter.

J’adore faire des panna cotta, c’est tellement facile à réaliser et en plus, c’est le dessert préféré de mes filles qui aiment la texture un peu ferme mais fondant à la fois… La panna cotta peut se décliner à tous les parfums. En voici ici une version exotique très gourmande avec du lait et de la crème de coco. Elle est parfaite pour terminer un repas un peu lourd. C’est frais, léger et pas trop sucré !