Noël sans soucis avec mon robot !

Name: Noël sans soucis avec mon robot !
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: noël
Ingredients: noël; fêtes; kitchenaid; Thermomix; Companion; Cookeo; noël sans stress

On a toujours besoin d'un petit coup de main.

Si il y a un moment dans l'année où l'on a besoin d'aide c'est bien au moment des fêtes !

Et heureusement les robots de cuisine sont là pour vous épauler. Thermomix, Companion ou Cookeo, Ils ne remplaceront pas une brigade de cuisine à eux seuls mais ils pourront quand même alléger votre charge de travail.

Qu'ils soient robots cuiseurs ou simples pâtissiers, souriez, vous allez être aidés !

Une sélection par Sabine Simon

Recettes et techniques du Chef

Crème au beurre

Méthode classique et dérivées pour réussir la crème au beurre.

Coquilles de Noël ou cramiques

N'attendez pas Noël pour réaliser ces - presque - brioches typique du Nord de la France et de la Belgique.

Recettes des Gourmets

Terrine de foie de volaille

Kélou

Cette recette de terrine de foie de volaille au Cognac et au laurier pourrait aisément remplacer le foie gras, à faire avec ou sans Thermomix. Une recette que j'adore et qui est vraiment hyper facile et rapide à faire et qui est en plus très économique.

Nonnettes de Dijon

Recettes au companion ou pas

La nonnette est un petit gâteau à base de pain d’épices, de marmelade d’orange et de miel. C’est une spécialité de Dijon et de la Bourgogne. Ce délicieux petit gâteau au épices de noël peut être réalisé au Companion ou pas. Vous devrez attendre le lendemain pour les manger elles seront encore meilleures.

Velouté de panais aux poires et aux châtaignes

Kélou

On continue avec les recettes festives qui vont vous permettre de préparer Noël ou la St Sylvestre ! Un velouté original et festif mêlant le panais, la poire et la châtaigne, servi avec des dés de foie gras, des noisettes concassées et des morceaux de châtaignes sautées, à réaliser avec ou sans Thermomix.

Roulé de pâte à choux aux noisettes et chocolat

NathyChef

Voici aujoud'hui pour vous et vos papilles un savoureux roulé de pâte à choux aux noisettes et chocolat, pour une bûche de noël originale et très simple à réaliser avec votre Thermomix ! Un délicieux dessert qui ravira les pupilles et papilles de tous vos invités.

Bûche de noël à la fraise tagada

omothermix

La fraise tagada n'est pas que pour les enfants avec cette bûche de noël au goût acidulé qui aura son succès au réveillon ! En plus, grâce au Thermomix ce serait presque un jeu d'enfants. La fraise tagada, célèbre confiserie de notre enfance, se marie à merveille avec la légèreté de la génoise et la douceur de la crème, créant ainsi un mariage de textures et de saveurs exquis. Avec son aspect visuel enchanteur, cette bûche sera le clou de votre repas de Noël et impressionnera vos convives.

Mystères maison

Le labo de maman

Délicieuse demi-sphère à la vanille avec un cœur en meringue et recouverte de pralin à confectionner grâce au Companion ou pas. Les mystères ont toujours beaucoup de succès et peuvent très bien remplacer la bûche au réveillon. En plus on peut les préparer d'avance !

Nougat

Recettes au companion ou pas

Aujourd'hui je vous propose de réaliser un délicieux nougat aux amandes réalisé avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou bien tout simplement sans robot. Et voilà vos confiseries de Noël prêtes à être dégustées par vos invités !

Foie gras mi-cuit au cookeo

Recettes au companion ou pas

Voici comment réaliser facilement et rapidement son foie gras mi cuit au cookeo. Vous pourrez l'utiliser pour réaliser le célèbre tournedos Rossini ou simplement le déposer sur des toasts croustillants. Résultat tout simplement parfait : on s'est régalé !

Une sélection de recettes créée le 12/11/19 - Mise à jour le 14/11/24 .