Noël sans soucis avec mon robot !

On a toujours besoin d'un petit coup de main.

Si il y a un moment dans l'année où l'on a besoin d'aide c'est bien au moment des fêtes !

Et heureusement les robots de cuisine sont là pour vous épauler. Thermomix, Companion ou Cookeo, Ils ne remplaceront pas une brigade de cuisine à eux seuls mais ils pourront quand même alléger votre charge de travail.

Qu'ils soient robots cuiseurs ou simples pâtissiers, souriez, vous allez être aidés !

Une sélection par Sabine Simon. Publié le 19/11/2019.

Recettes et techniques du Chef

Crème au beurre
Méthode classique et dérivées pour réussir la crème au beurre.
3 commentaires - 4 coups de coeur
Coquilles de Noël ou cramiques
N'attendez pas Noël pour réaliser ces - presque - brioches typique du Nord de la France et de la Belgique.
5 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Nonnettes de Dijon
Recettes au companion ou pas - La nonnette est un petit gâteau à base de pain d’épices, de marmelade d’orange et de miel. C’est une spécialité de Dijon et de la Bourgogne. Ce délicieux petit gâteau au épices de noël peut être réalisé au Companion ou pas.
Terrine de foie de volaille
Kélou - Terrine de foie de volaille au Cognac et au laurier pouvant aisément remplacer le foie gras à faire avec ou sans Thermomix. Une recette que j'adore et qui est vraiment hyper facile et rapide à faire et qui est en plus très économique.
Velouté de panais aux poires et aux châtaignes
Kélou - Un velouté original et festif mêlant le panais, la poire et la châtaigne, servi avec des dés de foie gras, des noisettes concassées et des morceaux de châtaignes sautées à réaliser avec ou sans Thermomix.
Roulé de pâte à choux aux noisettes et chocolat
NathyChef - Roulé de pâte à choux aux noisettes et chocolat, pour une bûche de noël originale et très simple à réaliser avec votre Thermomix ! Un délicieux dessert qui ravira les pupilles et papilles de tous vos invités.
Bûche de noël à la fraise tagada
omothermix - La fraise tagada n'est pas que pour les enfants avec cette bûche de noël au goût acidulé qui aura son succès au réveillon ! En plus, grâce au Thermomix ce serait presque un jeu d'enfants.
Mystères maison
Le labo de maman - Délicieuse demi-sphère à la vanille avec un cœur en meringue et recouverte de pralin à confectionner grâce au Companion ou pas. Les mystères ont toujours beaucoup de succès et peuvent très bien remplacer la bûche au réveillon. En plus on peut les préparer d'avance !

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Parfaites pour un réveillon sans produits carnés.
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Cette année, on mise sur un Noël hygge !
Quatre épices sinon rien !
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On l'emploie pour parfumer des charcuteries, des plats mijotés ou encore des ragoûts.
Les cadeaux gourmands
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Le plaisir de réaliser et d'offrir en même temps.

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