Mystères pralinés fait maison au companion ou non

Mystères maison

Name: Mystères maison
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: glace
Ingredients: Un blanc d’œuf à température ambiante; Sucre blanc le double du poids du blanc d’œuf; Une gousse de vanille ou arôme vanille; 200 g de lait concentré sucré; 40 cL de crème liquide entière; 150 g de pralin

Le labo de maman

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

Pour 8 personnes

Pour les meringues

Un blanc d’œuf à température ambiante

Sucre blanc le double du poids du blanc d’œuf

Pour la crème glacée

Une gousse de vanille ou arôme vanille

200 g de lait concentré sucré

40 cL de crème liquide entière

Pour la finition

150 g de pralin

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Délicieuse demi-sphère à la vanille avec un cœur en meringue et recouverte de pralin à confectionner grâce au Companion ou pas. Les mystères ont toujours beaucoup de succès et peuvent très bien remplacer la bûche au réveillon. En plus on peut les préparer d'avance !

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Companion cuisine facile dessert fait maison glace meringue mystère glacé noël à préparer à l'avance vanille

Publié le 30 juillet 2019 à 17h17, Modifié le 3 novembre 2024 à 12h38

Accord mets et musique

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Savourez ces merveilleux mystères en compagnie de Grace Jones - I've Seen That Face Before (Libertango)

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