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Le plus célèbre gâteau antillais avec de l'ananas frais ou en boîte.

Un crumble cake très parfumé à l'ananas pour le goûter

Le dombré de crevettes, la recette star des Antilles.

La brisée c’est la verveine tropicale et elle est parfaite dans une citronnade hyper rafraîchissante. Une recette réalisable avec de la citronnelle ordinaire, du basilic ou de la menthe.

Gratin de chayotte. Une recette au four à base de christophines et de pommes de terre. Un plat original à servir seul ou en accompagnement.

Le pudding express hyper parfumé à la vanille et au rhum pour ne jamais plus jeter de pain rassis.

Flan noix de coco. Une recette de dessert Antillaise délicieuse. A partager sans modération avec vos amis ou en famille !

un gâteau pudding bien parfumé au rhum et... sans gluten

La gelée de maracujas ( fruits de la passion) de ma Miaaaaman. Oui c’est elle qui m’a donnée la recette, et je n’en ai jamais mangée une similaire ailleurs. Ni une aussi bonne d’ailleurs! Je sais c’est tout de suite un peu prétentieux. Mais est on prétentieux quand c’est vrai?