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Ou de marrons. Voici une recette toute simple pour préparer de la crème de marrons ou de châtaignes maison... Vous pouvez utiliser de la purée de marrons déjà toute préparée mais non sucrée ou si comme nous, vous ramassez des châtaignes au cours d'une promenade au grand air, la préparation sera légèrement plus longue. Une fois vos châtaignes épluchées, il faudra les réduire en purée.

Une recette inspirée du dernier "Bretons en cuisine" !

C'est la saison des cèpes et des châtaignes ...Chouette, ça va bien ensemble :-)

Deux crèmes à base d'avocat à tartiner pour l'apéritif.

Voici une recette sucrée/salée qui en met plein les papilles! Un poulet lentement mijoté dans une sauce à base de jus de pomme et de miel accompagné de châtaignes . Un délicieux concentré de saveurs automnales .

Envie de goûter à la recette de velouté châtaigne et potiron ? Cette recette de velouté est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Petits amuse-bouche avec des châtaignes émiettées

Une recette gourmande qui marie parfaitement le potiron et la châtaigne. A tester absolument, même les enfants en redemandent !

Nous vous proposons de réaliser une recette de dessert typique de Corse. Il se déguste froid accompagné d'une confiture de cédrats ou d'un caramel à l'orange. Ici nous avons choisi d'accompagner notre flan avec une sauce légèrement caramélisée à l'orange.