Voici une recette de taboulé originale et qui a eu bien du succès chez moi !
J’ai utilisé un mélange d’épices pour taboulé qui est un mélange composé d’Oignon, de piment doux, de poivron, de menthe douce, d’ail, de persil, de poivre noir et de sel qui relève bien toutes les préparations de taboulé !
Un plat complet idéal pour se réchauffer et se régaler.
J'ai utilisé des filets de poulet, mais vous pouvez très bien utiliser un reste de poulet rôti pour préparer cette recette. Il vous suffira juste de "zapper" l'étape de la cuisson du poulet.
J’adore réaliser moi-même mes brochettes pour le barbecue.
Et d’un, ceux du commerce, je les trouve tellement cher et de deux, on peut varier les garnitures et les épices à l’infini…
J’en fais de temps en temps du chili et nous aimons beaucoup cela.
J’ai voulu tester la version végétarienne du blog Les délices de Thithoad et je ne regrette pas, c’est trop bon !
Je trouve que les brochettes qu’on achète en supermarché sont horriblement chères !
Et en plus, c’est si facile de les faire maison et surtout on peut varier les ingrédients à l’infini.
Ici ces brochettes aux saveurs indiennes sont bien parfumées et la viande est terriblement tendre et fond en bouche….