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Une charlotte dans son habit de fête, parfaite pour un anniversaire !

salade de fruits exotique complètement addictive.

Dans tous les pays du bassin méditerranéen, la courgette est presque, je le sais, une institution. Elle est présente dans le Sud Français sous forme de petits farcis Niçois, au Liban parfumée à la menthe, en Grèce mêlée à la fournée de légumes farcis confits au four, en Iran sous le doux nom de Dolmeh et se transforme même en un repas complet chez les Balkans. Si j’ai voulu la sublimer en lui donnant un coté gastronomique et ultra esthétique c’est parce que pour moi elle vient de loin. Dans mon pays, il n’y a pas si longtemps, elle servait d’aliment aux volailles de la ferme. Quelle folie !

Les amateurs de poisson frais grillé comme moi, se retrouvent souvent avec le même problème: Avec quoi je vais servir ce poisson?

Une recette qui est beaucoup plus simple qu'elle n'y paraît. En effet, il s'agit juste de savoir faire une meringue, ensuite c'est juste un assemblage. Bien entendu, on peut la faire avec sa propre glace mais pour débuter il vaut mieux tester la recette avec une glace de bonne qualité sauf si bien sûr on a du temps pour la faire maison.

Un cheesecake fruité aux accents tropicaux.

Une recette Équatorienne d'une tarte aux fruits de la passion, la torta maracuja.

Une bûche de exotique et chocolatée

Avez-vous envie de préparer une recette de cheesecake aux fruits de la passion ? Cuisinez en suivant cette recette de mangue et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.