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Un cake qui donne la banane

Un cake chocolat banane, raisins au rhum blanc qui a fait notre bonheur au petit-déjeuner. Un cake qui est resté très très moelleux grâce à la purée de bananes intégrée dans l’appareil.

J'ai souvent à la maison des bananes trop mûres à écouler. Ça tombe bien car j'aime beaucoup les gâteaux à base de bananes, généralement très moelleux et parfumés. Dans cette recette j'ai été attirée par la combinaison bananes-noix de coco, un autre fruit exotique que j'aime beaucoup.

Pour changer du cake à l'orange ou au citron. Le mélange pomelos gingembre est assez surprenant.

Un cake à la banane, encore appelé banana bread, qui donne la pèche

La banane, ici, remplace le beurre (pas en goût mais en texture). Ça donne un gâteau du matin énergétique. Il vous faut des bananes bien mûres.

Sans lactose. Un cake tout simple qui déclenche immédiatement le goût du « reviens-y », texture ultra moelleuse, saveurs en parfaite harmonie, générosité, tout y est . . . Ne te fais pas prier !

Une recette de cake à base de farine de sarrasin et de bananes, avec des pépites de chocolat.

Vous aimeriez apprendre une recette de cuisine facile ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?