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Une petite idée pour l'apéritif, facile à réaliser et l'association roquefort/poire va ravir tous les palais gourmands !

Pour vous maintenir en forme !

Voici une recette toute simple et rapide à réaliser: les noix de Saint Jacques à la vanille bourbon.La vanille et les noix de Saint Jacques se marient à merveille.Cette association est originale et surprendra vos convives. Les noix de Saint Jacques à la vanille peuvent se déguster à l'apéritif, en bouchées, soit en entrée, soit en plat de résistance avec du riz, un gratin ou une purée de patate douce par exemple ou autre accompagnement de votre choix. Pour les quantités, tout dépendra de votre plat: apéro, entrée ou plat de résistance. Chacun adaptera le nombre de noix de saint jacques à sa guise.

Voici une nouvelle idée de verrines faciles et rapides à réaliser que vous pourrez servir à l'apéritif ou en entrée. J'aime bien utiliser des légumes en salade pour la confection de verrines apéritives car je trouve que c'est bien plus diététique et appétissant que des chips et des cacahuètes. Vous pouvez remplacer la coriandre par n'importe quelle herbe aromatique: ciboulette, basilic, cerfeuil...

Parce que c'est noël !

Après Noël, voici venir le repas du nouvel an ! Je vous ai préparé de quoi faire un ajout sympathique à votre buffet d’apéritif, et facilement : un houmous aux tomates séchées. J’aime beaucoup l’houmous classique, mais j’ai un faible pour ces versions un peu originales. Quitte à le faire soi-même, autant l’agrémenter 😉

Un apéro léger !

Un apéro vitaminé pour que vos amis soient en forme toute la soirée ^^.

Facile à réaliser pour un soir. On l'accompagne de gressins et radis en guise de mouillettes !