verrines saumon fumé et petits légumes croquants à la coriandre fraiche et au citron vert

Verrines saumon fumé et petits légumes croquants à la coriandre fraîche et au citron vert

Name: Verrines saumon fumé et petits légumes croquants à la coriandre fraîche et au citron vert
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: légumes
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

emma.cuisine

Facile

Quelques mots sur cette recette

Voici une nouvelle idée de verrines faciles et rapides à réaliser que vous pourrez servir à l'apéritif ou en entrée. J'aime bien utiliser des légumes en salade pour la confection de verrines apéritives car je trouve que c'est bien plus diététique et appétissant que des chips et des cacahuètes.

Vous pouvez remplacer la coriandre par n'importe quelle herbe aromatique: ciboulette, basilic, cerfeuil...

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Recette ajoutée le 27/12/16 - Mise à jour le 03/12/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Verrines saumon fumé et petits légumes croquants à la coriandre fraîche et au citron vert

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Une musique partagée par Bouchées Doubles pour accompagner une recette de blettes à l'ail et oignons nouveaux à basse température.

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Verrines apéritives campagnardes petits légumes croquants et lardons fumés

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Voici encore une autre déclinaison de verrines apéritives.

j'adore utiliser des légumes pour l'apéro, c'est bien plus diététique que les chips!.

Ce qui est sympa dans les verrines apéritives, c'est qu'il y a 1001 façons de les décliner, il suffit de regarder les ingrédients qui trainent dans votre grigo et hop le tour est joué!.

Pour ces petites verrines, une salade de légumes crus avec des petits lardons rissolés.

Tartare de saumon, légumes et coriandre en verrines

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Et voici encore une autre idée de verrines apéritives qui feront sensation:

un tartare de saumon frais avec des petits légumes et de la coriandre fraiche.

Vous pouvez servir cette recette à l'apéritif ou en entrée; il suffira d'augmenter les proportions d'ingrédients pour une entrée.

Par ailleurs, vous pouvez remplacer le saumon par un autre poisson: daurade, cabillaud...

verrine crevettes et crudités, sauce légère au fromage blanc

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Voici une recette de verrines légères qui seront appréciées de part leur simplicité et leur fraicheur. Les crevettes se marient à merveille avec les légumes croquants coupés en julienne et la sauce onctueuse au fromage blanc.

Simple, rapide, facile, esthétique et bon!.